“真高兴啊，今年俺种的瓜又不愁卖了。”在河南中牟西瓜展会现场，一位中牟瓜农的喜悦之情溢于言表。5月25日，第七届“河南？中牟西瓜节暨大蒜贸易洽谈会”拉开帷幕，当天共有34家中外客商与中牟签约27.5万吨。
　　严控包括膨大剂在内的添加剂非法使用和滥用，对每一批成熟的西瓜在地里和市场上进行两次抽检，中牟的西瓜受到客商的广泛欢迎，当在情理之中。
　　当日上午，宽阔的中牟县人民文化广场上汇集着从十里八乡赶来的瓜农蒜农。在这里，瓜农蒜农们在领奖台上因种植有方骄傲获奖，在“西瓜运动会”上奋力一搏、开怀一笑，在产品展示和科技咨询区，谈论和咨询着新品种、新技术。获得“西瓜种植示范户”等殊荣的农民们喜笑颜开地向记者表示，种瓜既能为家庭带来经济收入，又能获奖，很有成就感。
　　来自境内外的客商，则在签约现场忙碌地签订着一张张数额可观的订单……
　　在产品展示区，台湾无籽、菠萝蜜、京欣、新欣、超甜王、蜜露、黄金太阳等种类繁多、让人应接不暇的品种西瓜在展示台上一字排开。来自各个村镇的代表都对自己的展台和产品进行了精心布置，看到有人上前询问，便热情专业地进行介绍和回答，言谈举止间充满自豪和喜悦。
　　来自中牟姚家乡念罗村的卢国林告诉记者，现在从种子到技术再到销售，中牟的瓜农再也不用发愁“卖瓜难”了。村里成立了专门的瓜菜种植专业合作社，为瓜农提供“一条龙”服务。中牟很多村镇不但出产好吃的普通西瓜，也开始注重于引进新的品种，“大个的瓜一大家人吃还中，人一少就吃不完，放久了又不好吃，所以我们就开始引进和培育小个儿西瓜。而且，用有机肥培育出的西瓜含糖量高，但热量低，有益健康。”
　　据中牟农村农业工作委员会副书记张国安介绍，中牟县政府今年曾明确下文要求对包括膨大剂在内的添加剂非法使用和滥用进行专项抽查，每一批成熟的西瓜在地里和市场上要接受两次抽检，一旦发现有违规使用添加剂的行为，将对瓜农进行严肃处理。
　　据介绍，中牟是中原地区最大的国家级西瓜种植示范基地，也是全国闻名的大蒜生产基地，素有“瓜蒜之乡”的美称。目前，全县西瓜种植面积已达12.7万亩，总产量达35万吨。大蒜种植面积达35万亩，产量42万吨。
　　中牟为解决农民卖瓜难和卖蒜难问题，历年来重视节会，邀约境内外客商，促成农超对接，拓宽销售渠道，使瓜蒜产品远销十几个国家和地区。
　　据悉，此次节会将持续一个月。节会期间，中牟还将举办一系列的趣味活动，如西瓜擂主、瓜王评选，主题摄影、书法、绘画比赛、有奖征文活动等，吸引了大量的瓜农蒜农来参加。