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西瓜好吃切莫贪嘴 食用过量易伤脾胃

来源:河北日报 时间: 2011/7/7 9:26:00【字体: 】 【打印】 【关闭

  随着天气越来越热,人们的食欲大受影响,而西瓜性凉,是当前最受欢迎的水果之一。西瓜吃多少比较适宜?哪些人不宜吃西瓜?省人民医院的消化专家对此提出建议。“西瓜确实有清热解暑的功效,但吃多了很容易损伤脾胃,使食欲减退,造成消化不良。”专家提醒,老人、儿童和消化系统不好的人要少吃,一般健康人的每次食用量也不要超过500克。“很多人喜欢吃冰镇西瓜,虽然冰镇西瓜的解暑效果好,但对胃的刺激很大,而且冰箱内原本就有很多细菌,因此吃冰镇西瓜有时会患上肠胃炎。”此外专家还建议,最好不要购买外面地摊上破开的小块西瓜。因为如果卫生保护措施不到位,或打开后放置时间过长,都会导致西瓜滋生大肠杆菌。西瓜中的维生素含量特别多,特别是维生素C,而维生素C很容易在空气中氧化,西瓜切开后的营养成分会大大降低。
  专家还列出夏季不宜吃西瓜的五大类人群。一是口腔溃疡病人,由于西瓜有利尿作用,若多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而使病程绵延,不易愈合。二是肠胃虚的人,因为西瓜属于生冷水果,吃多了容易伤到脾胃。如果一次性食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,很容易引起腹胀、腹泻,严重了会引起急性肠胃炎。三是肾功能不全者,这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,容易诱发急性心力衰竭。四是糖尿病人,西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,因此吃西瓜后会致血糖增高。五是孕产妇,她们的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

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