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八招快速挑出优质西瓜

来源:家庭保健报 时间: 2011/8/11 14:44:00【字体: 】 【打印】 【关闭

  买西瓜时,怎样才能挑选到称心如意的西瓜呢?下面教大家8招,就能挑到好西瓜。
  观色听声:瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
  看瓜柄:绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
  看头尾:两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
  比弹性:瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划易裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
  用手掂:有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
  试比重:投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
  看大小:同一品种中,大比小好。
  观形状:瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
  西瓜切后 尽快吃完
  现在气温高,适宜细菌繁殖,切开的西瓜要尽快吃完,如果切开时间过久,易被病菌污染,吃了这样的西瓜易得胃肠道传染病。

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