激素西瓜买不得
现在，一些商贩在西瓜生长过程中过量的使用一些激素、色素、防腐剂和甜味剂等添加剂，如不慎吃到，会威胁健康。
专家指出，使用过激素的西瓜常会出现如下现象：
一、西瓜皮上的黄绿条纹不均匀，表面有色斑或色差大；
二、歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等现象；
三、切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色干瘪的;
四、闻不到瓜香味，口感麻涩、发酸，粗纤维多而发硬。
同时还应注意，由于西瓜表皮有一层可能含有农药残留的蜡质，在购买西瓜时尽量不要切口，不要买裂缝瓜，食用前须对外皮进行彻底清洗。
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