为什么少吃冰西瓜
吃冰西瓜对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克。因为贪食冷冻过的西瓜，最近不少人都出现胃痛、咽炎或牙痛等不良反应。低温下冷藏后，瓜瓤里的水分往往会结成冰晶，食用时口腔会受到突然的刺激，致使唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态。这样会引起咽炎或牙痛等不良反应。此外，多吃冷藏的西瓜还会伤及脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良。对消化机能减退的老人来说吃冰冻西瓜易引起厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。另外，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者也少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿。
肠胃功能不佳、夜尿多和常遗精者也不宜多吃西瓜。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。西瓜红色的果肉是由类叶红素系统的色素—番茄红素所形成的。在人体内不会发挥维生素A的作用。西瓜皮白色部分含丰富维生素C，可破坏酵素中的抗坏血酸酶。所以最好不要混在生菜沙拉中食用。
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