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杂果西米木瓜船(图)

来源:美食天下 时间: 2012/7/18 15:15:00【字体: 】 【打印】 【关闭

  原料:木瓜半个、小芒果半个、西瓜适量。
  辅料:西米、柠檬汁、蜂蜜。
  做法:
  1、将原料准备好后,西米浸泡20分钟左右,放锅中煮,水尽量宽一点,水开后要不断搅拌,以免西米糊底;
  2、等待西米水开时,我们来处理木瓜,先把木瓜内的籽挖掉,再用水果刀或钢勺把果肉尽可能地多挖出来;
  3、将芒果木瓜肉去皮切块,准备一小碗蜂蜜柠檬水备用;西米煮好后(完全透明即可),用凉开水冲洗一遍避免粘结,然后倒入蜂蜜柠檬水中,加入水果拌均匀,盛入木瓜船中即可。
  

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