炒酸甜瓜条（图）
制作步骤
1. 准备黄瓜三根，胡萝卜一根。精盐，豆油，白糖，米醋。
2. 黄瓜洗干净以后，去皮。胡萝卜去皮。
3. 把黄瓜和胡萝卜切成条备用。
4. 把葱花切好了备用，在备好两勺白糖、两勺米醋都放在小碗里面。
5. 把炒锅烧热，放一勺豆油。
6. 中火炒葱花片刻。
7. 炒黄瓜条。
8. 放白糖炒黄瓜条。
9. 再加一勺盐炒瓜条。
10. 火稍微大一点，把米醋倒在锅内翻炒均匀，即可关火。
11. 取一茶勺味精撒在菜上，翻拌均匀即可装盘。
炒酸甜瓜条做法小贴士
黄瓜不能炒时间长，容易出汤。盐少放。味精最后放。
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