炎热的天气，大家都喜欢买西瓜吃，但是很多人都不懂西瓜，我根据多年的经验告诉大家买瓜时的一些注意事项

　　大棚西瓜，离我们最近的大棚西瓜主要产地是临朐的杨善、昌乐的尧沟、青州的谭坊等附近地区。这些地区的西瓜一般用冬瓜、南瓜来嫁接。冬瓜嫁接的皮薄，南瓜嫁接的皮厚。临朐的西瓜比较早，一般4月半头就可以开园。我们这儿的西瓜贩子先去临朐杨善，然后再去尧沟、谭坊。一直拉到6月下旬。然后就是露天西瓜了。露天西瓜离我们近的高青，惠民。

　　早的大棚西瓜一般五层薄膜覆盖，价格较高。最贵的时候可达到5元左右一斤，没有开园的西瓜一般都运到北京，东北等地，我们这儿吃的西瓜一般都是装大车不达级别的，在当地叫"破烂瓜",价格便宜一半，瓜贩子运过来才能赚到钱，要是拉原棚瓜，我们这儿直接没买的，太贵。但是价格在1元左右的时候，咱们县城的老西瓜贩子就可以贩运原棚西瓜了。

　　尧沟西瓜品种都叫京欣，但是京欣的品种又有100多个，比较常见的有长城，风光，鲁青，京欣3号，京欣5号 铁皮等。京欣一号是最好吃的，但是很少能到我们这儿。

　　如何

　　挑选时大家注意

　　一 原棚瓜的特点是：1整车瓜看上去很整齐，瓜把带横截蔓。2瓜型整齐，成熟度高，没有畸形果。3颜色、瓜纹较匀称。不过比破烂瓜要贵2-3毛。

　　二 破烂瓜的特点大家注意了：1整车看上去不匀庭，七大八小。2 瓜型不正，畸形果较多。3 颜色深浅不一。瓜纹不均匀。4成熟度差，口感不好。空心果较多。坏瓜较多。价格便宜。

　　三 挑选时，一定要瓜型好，瓜纹匀，瓜蒂小，瓜把短，瓜皮硬。一手托瓜，一手轻弹西瓜，手心震动感强烈为熟。一般挑瓜老手不用，一看就知道生熟。生瓜没有震动感。瓜纹较浅，瓜皮很软，

　　四 “死瓜”，这种瓜在产地叫“水沱瓤”，西瓜成熟期高温天气造成的。大家一定注意。外形颜色跟好瓜一样。但是里面的瓤子是坏的，不能吃，如果吃了，容易造成腹泻，腹痛，头疼等症状。辨别方法：1瓜把，瓜把看上去很新鲜，但是仔细看，上面有枯癍，一手托瓜，轻弹时没有震动感，切开后瓜瓤呈紫红色，就像是注过水。这种瓜千万不能吃，大家一定记住。